Matforsyning

Seksjonen har tre kantiner og en kiosk:

Våland:

På Våland har vi to kantiner. Mattorget ligger i vestbygget og Café Latte(r) er lokalisert i F-bygget ved klinikk psykisk helsevern.

Kantinene tilbyr varme lunsj- og middagsretter i tillegg til et stort utvalg brødmat, påsmurte bakervarer og salatbar. Vi har også et stort utvalg mellommåltider i porsjonspakker, varme og kalde drikkevarer og snacks.

Åpningstider:

Mattorget:​​​​​​​
Mandag til fredag: 10.00​–14.00

Café Latte(r):
Mandag til fredag: 10.00–13.00

Ullandhaug:

På Ullandhaug har vi en kantine og en kiosk. Kantinen ligger i første etasje i C-bygget og kiosken ligger i første etasje i A-bygget (ved hovedinngangen).

Kantinen tilbyr varme lunsj- og middagsretter i tillegg til et stort utvalg brødmat, påsmurte bakervarer og salatbar. Vi har også et stort utvalg mellommåltider i porsjonspakker, varme og kalde drikkevarer og snacks.

Kiosken tilbyr varme retter til å ta med, varme og kalde drikkevarer, snacks, godteri og gave- og hygieneartikler. 

Åpningstider:

Kantine:
Mandag til fredag: 08.30–16.00
Lørdag: 10.00–16.00
Søndag: 11.00–16.00

Alle sengeposter har eget postkjøkken og spiserom. Matvertene fra matforsyning forbereder alle dagens måltider og fungerer som bindeleddet mellom sengeposten og produksjonskjøkkenet.

Produksjonskjøkkenet er lokalisert på Forus og produserer varmmat, spesialkost og annen tilrettelagt kost til avdelingene på SUS. Kjøkkenet forsyner også avdelingene med kolonialvarer.

Alle menyer, inkludert halal og vegetar, er i tråd med Helsedirektoratets nasjonale faglige råd for ernæring, kosthold og måltider i helse- og omsorgstjenesten.

Produksjonskjøkkenet er lokalisert på Forus og produserer og leverer middager, desserter, supper og annen pasientmat. Vi har egne diettkokker som produserer retter til vegetar- og halalmenyer samt alle spesialkoster utover ordinær meny i henhold til Helsedirektoratets retningslinjer.