Studenter ved SUS
Hvert år har 80 medisinstudenter fra Universitetet i Bergen totalt 15 uker med desentral undervisning i Stavanger. SUS har fra 2007-2008 også tatt i mot 9 norske medisinerstudenter fra Semmelweis Universitet i Ungarn, som skal være her i 32 praksisuker.

Mellom 170 og 180 sykepleiestudenterstudenter får hvert år sin praksis på Universitetssykehuset i samarbeid med Universitetet i Stavanger. Innen spesialiseringsstudier i sykepleie har sykehuset avtale om praksisstudier for ca 40 studenter hver 18. måned som er studiets lengde i heltidsstudie. Innen kreftsykepleie som er deltidsstudie over 2 år har sykehuset 12 studenter, og i tillegg har en 12 praksisstudenter fra kommunehelsetjenesten.

Innen videreutdanning for akutt og prehospitale tjenester er et deltidsstudium over 2 år utarbeidet mellom SUS og Universitetet i Stavanger. 6 studenter fra sykehuset følger dette studiet, i tillegg til studenter fra kommunene som har praksisplass på sykehuset.

I utdanning innen psykisk helsevern har sykehuset 10 fagspesifikke studenter og 6 studenter med tverrfaglig bakgrunn i utdanning som har praksisplasser ved universitetssykehuset eller DPS (distriktpsykiatriske senter)

I tillegg har studenter i videreutdanning innen jordmor, radiografer og fysioterapeuter veiledende praksis på sykehuset.

Universitetssykehuset som lærlingebedrift
Fra 2008 vil sykehuset få 25 lærlinger som skal bli helsefagarbeidere, og i 2009 vil ytterligere 25 helsefagarbeidere ha sin lærlingeplass på sykehuset. Ambulanstjenesten har også 10 lærlinger på sykehuset som er ansatt i de to lærlingeårene sine.