Innkjøp- og kontraktavdelingen i Helse Stavanger HF har ansvar for de merkantile og juridiske sider ved alle anskaffelser av varer, tjenester og bygg- og anlegg til foretaket.
Avdelingen har ansvaret for å gjennomføre anbudskonkurranser, samt inngå og forvalte kontrakter på vegne av foretaket. Alle innkjøpsavtaler som inngås av Helse Stavanger HF skal underskrives av innkjøp- og kontraktsjef, økonomidirektør eller administrerende direktør for å være gyldig og juridisk bindende for foretaket.